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Bongsan Gejang Baekban Street (봉산게장백반거리) · © KTO · 공공누리 3유형
한국
Bongsan Gejang Baekban Street (봉산게장백반거리)
Bongsan Gejang Baekban Street — 한국관광공사가 큐레이션한 명소입니다. 운영 시간·접근 정보는 공식 페이지를 참고하세요.
방문 포인트
봉산 게장백반거리는 한국 중부의 게장백반 전문 식당이 모인 짧은 거리로, 간장에 절인 생게(간장게장)를 중심에 두고 밥, 여러 가지 반찬, 국이 같이 나오는 한국식 가정형 한 상 차림을 낸다. 거리의 형성은 인근 해역에서 잡히는 신선한 꽃게의 공급과 묶여 있고, 가게마다 자기만의 간장과 향신료 브라인으로 며칠에 걸쳐 게를 절이는 식이다. 식사는 게딱지에 남은 간장과 알에 밥을 비벼 먹는 게 가장 일반적인 방식이며, 한국에서 신선한 게를 활용하는 가장 깊은 결의 음식으로 꼽힌다. 생것에 가까운 절임 음식이 무리 없는 여행자가 해안 권역 일정에 묶기 좋다.
빠른 포인트
- 간장게장 백반 전문 식당이 모인 거리
- 한국식 가정형 한 상 — 밥·반찬·국과 함께
- 가게마다 자체 간장·향신료 브라인으로 절인 생게
- 게딱지 알·간장에 밥을 비벼 먹는 방식
- 절임 해산물이 무리 없는 여행자에게 적합