진안홍삼축제

진안홍삼축제는 고랭지 청정 환경에서 인삼을 재배하는 진안의 정체성을 살린, 한국에서 손꼽히는 홍삼 전문 축제입니다. 진안 농가와 홍삼 제조사, 한약재 브랜드의 시식·판매 부스가 한 자리에 모이고, 요리 시연, 실제 인삼밭에서의 수확 체험, 홍삼 가공·등급에 대한 강연이 함께 운영됩니다. 마이산 풍경을 배경으로 진행되어 분위기 자체가 도심 행사와 다른 느낌이고, 백화점에서 박스 단위로 구매하기 전 등급별 차이와 가공 방식을 직접 확인하고 싶은 외국인 관광객에게 가장 ‘농업 친화적인’ 홍삼 경험을 제공합니다. 진안·전주·임실 일정과 자연스럽게 묶입니다.